黎明新闻网--黎明报讯 日前，记者从市政府新闻办举行的新闻发布会上得悉，本年上半年，全市食物安全整体状况良好，食物安全监督抽检6999批次，其间不合格189批次，不合格率为2.70%。
据统计，本年上半年，全市食物安全监督检查抽检总使命量6999批次。其间，市级本级抽检监测使命触及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食物等30个食物大类，共抽检监测616批次，不合格样品15批次，不合格率2.45%；市级专项抽检监测使命触及粮食加工、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食物等16个食物大类，共抽检监测145批次，不合格样品5批次，不合格率3.33%；县级本级抽检监测使命触及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食物等29个食物大类，共抽检监测3312批次，不合格样品72批次，不合格率2.17%；县级专项抽检监测使命触及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食物等22个食物大类，共抽检检测658批次，不合格样品18批次，不合格率2.74%；市县级农产品专项抽检监测使命触及畜禽肉及副产品、豆类、生干坚果与籽类食物、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋，共抽检2268批次，不合格样品79批次，不合格率3.48%。
从各环节食物监督抽检状况来看，上半年，我市食物安全监督抽检6999批次样品中，餐饮环节抽检了985批次，占总批次的14.07%，不合格产品31批次；流转环节抽检了5789批次，占总批次的82.71%，不合格产品154批次；出产环节抽检了225批次，占总批次3.21%，不合格产品4批次。
从检出的不合格项目类别来看，主要有餐具洗消残留、理化目标、农药残留、食物增加剂、兽药残留五大类。其间，微生物餐具洗消残留占9.48%，不合法增加占8.06%，理化目标占4.27%，农药残留占32.70%，食物增加剂占29.38%，兽药残留占7.58%，微生物占5.69%，污染物占2.84%。 （记者 彭序）
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