2021年12月31日，最高公民法院和最高公民检察院举行新闻发布会，联合发布新修订的《关于处理食安违法刑事案子适用法令若干问题的解说》(以下简称《解说》)。《解说》加强了对未成年人、老年人等集体食物安全维护力度，并清晰在畜禽屠宰相关环节注水注药案子的定性和处分规范等，体现从严惩办的方针导向。
近年来，我国食物安全形势整体稳中向好，但食物安全违法违法行为仍时有发生。《解说》经过完善损害食物安全相关违法的科罪量刑规范，进一步紧密了依法惩治损害食物安全违法的刑事法网，为冲击相关违法供给了清晰的法令依据，体现了司法机关坚持以公民为中心，用法治手法推动食物安全管理系统与管理才能现代化的政治自觉和法治自觉。
纵观《解说》全文亮点纷呈，其间的一个杰出亮点是，不仅对损害食物安全违法“首恶”决断亮剑，也一起加大了对“爪牙”的惩治力度。比方，《解说》列举了明知别人出产、出售不符合食物安全规范的食物，有毒、有害食物，依然不合法供给协助的4种行为。如“供给资金、借款、账号、发票、证明、答应证件的”“供给出产、运营场所或许运送、储存、保管、邮递、出售途径等便当条件的”“供给广告宣传的”，并设置了兜底条款，清晰以共犯论处，着力加大违法违法本钱，重拳惩治作恶爪牙，具有很强的针对性和辅导性。
面临愈趋严峻的监管环境，一些损害食物安全违法链条也已从线下搬运至线上。不法分子在利益唆使下，以网络为前言，充任不同“人物”，构成不合法出产、运营食物的“利益一起体”，互相狼狈为奸，坑害无辜顾客。《解说》框定法令底线，“严”字当头，精准冲击“首恶”“爪牙”，既是堵截食物安全违法“链条”的内涵要求，也是筑牢食物安全“防火墙”的必要举动，值得点赞等待。
严惩危险食物安全违法，不放过一个“爪牙”，其间包含遏止少量公职人员“助纣为虐”的行为。新华社近来报导，2021年末，辽宁省海城市“挖”出一条从中小学生配餐中不合法牟利的“黑色利益链”，由此暴露出的问题让人触目惊心：有的企业配餐发酸、发馊现象时有发生；有的企业菜品单一、质量低下……配餐公司和教育局相关领导、涉事中小学校长等构成了一条黑色工业链，严峻损害学生卫生健康安全。
打铁有必要本身硬。《解说》规则：“负有食物安全监督管理职责的国家机关作业人员，滥用职权或许玩忽职守，构成食物监管渎职罪，一起构成徇私舞弊不移送刑事案子罪等其他渎职违法的，按照处分较重的规则科罪处分”，传递了从严惩治的激烈信号。深化推动食物安全管理，既要在“治已病”上显担任，关于食物安全问题背面是否触及灰色利益链、是否存在渎职或糜烂，应当查清，对充任“爪牙”和“维护伞”的公职人员绝不手软。更要在“治未病”上见真章，压紧压实职责，加大监督力度，促进整体公职人员履职尽责，坚决将食物安全危险危险遏止在萌发状况
等待各地司法机关和法律部分坚持公民至上，用足、竭尽从严冲击损害食物安全违法法令手法。一起，活跃构建共建共治同享新格局，激起大众参加热心，凝心聚力、万众一心，不断提高食物安全管理水平，保证公民群众“舌尖上的安全”。（威利）
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